Есть у меня сосед Серёга... хотя нет, не сосед уже, приятель... есть у меня хороший старый приятель. Он пять лет строил дом своей мечты. Мечтал, планировал, сам кладку клал, сам крышу крыл. Въехал в дом, прожил в нем 30 лет, и вот заявил мне: «Продаю». Повесил объявление, переехал в трёшку в новом районе. Я как услышал, аж растерялся, спросил: «Серёг, ты чего?» А он мне: «Я в этом доме не живу. Я в нём работаю». И ведь ничего не прибавить. Чистая правда. Я его понял. Сам я переезжать не собираюсь...

Решили мы с супругой, что хватит покупать в магазине эти «пластиковые» бруски, которые за цену приличного ужина продают под видом натурального продукта. Нашли в сети рецепт «того самого» домашнего сыра. Написано: «Всё просто, справится любой!» Ну, я человек основательный, к делу привык подходить с умом. Раз сказали «просто», значит, справимся. Только вот «просто» в таких делах — понятие растяжимое. Это как сказать, что собрать шкаф по инструкции — раз плюнуть. Вроде и дырки совпадают, а в конце почему-то одна полка лишняя осталась...