Полное видео про цитрат натрия есть здесь Цитрат натрия - натуральный и безопасный компонент, который называется добавкой Е331. На вид - бесцветные кристаллы. Цитрат натрия не обладает запахом, имеет солёно-кислый вкус, стабилен на воздухе и полностью растворим в воде. Цитрат натрия получают путём нейтрализации лимонной кислоты едким натром, или другим источником натрия. Сравним по внешнему виду цитрат натрия с сахарным песком. Видим, что кристаллы похожи. Цитрат натрия стабилизирует уровень кислотности...

Доброго здоровья, друзья! Во второй половине XX века советские спортсмены по праву считались лучшими в мире. Отчасти потому, что некоторые из них активно принимали запрещённые вещества. Но также в то время была разработана и внедрена методика эффективного применения обычной пищевой соды...