На прилавки наших магазинов чаще всего поступает атлантическая треска весом от 1,5 до 5 кг, отличающаяся малой жирностью и хорошо развитыми мышцами. Эта хищная рыба чрезвычайно прожорлива, и в поисках корма она может преодолевать до 20 км за день, мигрируя между Норвежским и Баренцевым морями. Различают также полярную, черную, тихоокеанскую и гренландскую треску. У этой рыбы белое, нежное, легко расслаивающееся мясо. Вкус его очень деликатный и сладковатый, без ярко выраженного рыбного запаха. Как...

Как вы относитесь к треске? 😉 А точно знаете, как ее готовить?  В новой статье рассказываем все секреты приготовления трески в духовке, чтобы она получилась нежной, сочной и ароматной и конечно же делимся рецептами.  Следуйте нашим советам и удивите своих близких вкуснейшим блюдом ⬇️ Сколько времени запекать треску в духовке Есть одно универсальное правило приготовления рыбы при средней температуре 160–170 °С (это самая правильная температура для рыбы в духовке и примерно такая же образуется на сковородке, для которой это правило тоже подходит)...