Сочные ,вкусные и красивые стейки из индейки, на сковороде-готовить просто, быстро и самое главное, чтобы мясо было сочным, не передержать их ! У меня готовые стейки, уже нарезанные -3шт. Вес стейков 400г.Стейки должны быть комнатной температуры. Приготовим специи: ✍️масло оливковое 2-3ст.л. ✍️приправа для курицы 2ч.л. ✍️итальянские травы 2ч.л. ✍️каенский перец 1/2ч.л. ✍️приправа для курицы 2ч.л/второй вид с кари. ✍️соль щепотка Хорошо натереть мясо специями. Переложить мясо в тарелку и добавить масло оливковое...

Как известно стейк можно приготовить не только из говядины, но и из филе индейки. Получается сочный нежный и очень вкусный, а готовится очень быстро. Мы держим дома индюков, поэтому я готовлю из своей домашней индюшатины. Когда мы режем большого индюка, то разделываем филе на куски, запаковываем в вакуумную упаковку и храним в морозилке, когда нужно, просто достаем и размораживаем. И так, берем кусок филе и режем на пласты приблизительно два сантиметра толщиной. Куски обязательно маринуем: соль, чуть-чуть сахара, смесь перцев, розмарин и травы, например, прованские...