Так как все в моей семье любят мясо в любом его виде, я решил купить сковороду гриль. Увы, не всегда есть возможность выбраться на природу и приготовить сочное нежное мясо на гриле. Но это вовсе не беда, имея специальную сковороду, всё можно сделать и дома. Настоящим стейком принято считать исключительно блюда из говядины или телятины. Из отрубов свинины или баранины можно пожарить эскалоп или антрекот, бифштекс, но не стейк. Именно говядина и телятина отличается особыми вкусовыми характеристиками и структурой для получения идеального сочного стейка...

Если вы любите вкусное, нежное мясо, то советую вам пожарить небольшой стейк из телятины на ужин. отличный ужин после трудного дня поможет вам расслабится и оставить все проблемы позади, тем более если вы не хотите долго стоять у плиты. Для того что бы пожарить мясо нам необходимо: -Толстостенная сковорода для того что бы удерживала жар, потому что мясо обязательно нужно «запечатать» как только начнем жарить, а тонкий металл быстро теряет тепло и мясо будет вариться в своем соку. - я не особо долго...