Сейчас популярны высокие торты.  Торты в один ярус достигают высоты в 15 см. Это очень красиво, но традиционная нарезка низких тортов треугольниками, в этом случае не подходит. Для того, чтобы кусочек сохранял форму он должен быть крупным, а, как правило, торты заказывают об определенное кол-во гостей, большими кусками не нарежешь. Нарезая тонкие порции, гости сталкиваются с тем, что кусочки неудобно переносить на тарелку.  Поэтому сегодня расскажу, для тех, кто не знал, еще один вариант подачи...