Список продуктов богатых железом: полезная информация для здоровья Железо – один из самых важных микроэлементов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. Этот минерал ответственен за транспорт кислорода, синтез гемоглобина и укрепление иммунной системы. Недостаток железа может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей, а также к снижению работоспособности и ухудшению общего самочувствия. Многие люди недооценивают важность правильного питания для поддержания необходимого уровня железа в организме. Сегодня мы рассмотрим список продуктов, богатых железом, которые помогут вам обогатить организм этим микроэлементом и поддерживать хорошее здоровье. 1. Мясо. Основной источник железа – мясные продукты. Они содержат гем-железо, которое легко усваивается организмом. Наиболее богатыми железом считаются печень, говядина и красное мясо. Они также содержат витамин В12, который улучшает усвоение железа. Список продуктов, богатых железом Название продукта | Содержание железа (на 100 г) ------------------------------ Говядина | 3.2 мг ------------------------------ Свинина | 2.9 мг ------------------------------ Куриное мясо | 1.8 мг ------------------------------ Форель | 1.8 мг ------------------------------ Сельдь | 1.7 мг ------------------------------ Красная рыба | 1.4 мг ------------------------------ Горох | 1.5 мг ------------------------------ Фасоль | 1.2 мг ------------------------------ Шпинат | 3.6 мг ------------------------------ Гречка | 2.0 мг Недостаток железа может привести к анемии, которая проявляется слабостью, усталостью, головной болью, плохой концентрацией внимания и другими неприятными симптомами. Поэтому важно употреблять продукты, богатые железом, в своем рационе. В данном списке представлены продукты, которые содержат высокое количество железа. Польза железа для здоровья Правильный уровень железа в организме необходим для обеспечения нормальной работы иммунной системы, энергетического метаболизма и нейрофизиологических процессов. Железо также играет важную роль в процессе детоксикации, помогая организму избавляться от вредных веществ и металлов, таких как ртуть и свинец. Женщины в период менструации и беременности должны особенно обратить внимание на уровень железа в организме, чтобы предотвратить развитие анемии и сохранить свое здоровье и здоровье будущего ребенка. Постоянное употребление продуктов, богатых железом, поможет поддерживать железо в норме и закрыть потребность организма в этом микроэлементе. Основные источники… Подробнее: https://prime-obzor.ru/spisok-produktov-bogatyx-zhelezom-poleznaya-informaciya-dlya-zdorovya/