Что вы должны есть, если у вас диабет? Если вы в замешательстве, потому что слышали много противоречивой информации, вы не одиноки. К счастью, ответ может быть простым: Ешьте продукты, которые не сильно повышают уровень сахара в крови, например, низкоуглеводную еду.
Хотя низкоуглеводные диеты регулярно назначались людям с диабетом более 100 лет назад - часто с отличными результатами, - рекомендации есть больше углеводов стали стандартом после появления инсулина и лекарств от диабета.
Хотя лекарства...
Информация о том, какие полезны, а какие вредны для диабетиков продукты питания, крайне важна, поскольку эффективный контроль сахара в крови и у 90% больных, которые страдают от инсулинорезистентного вида диабета (2 тип), и у 10% инсулинозависимых диабетиков (1 тип), напрямую зависит от планирования пищевого поведения. Более того, какие продукты нужно есть, а какие продукты нужно исключить, т.е. соблюдать лечебную диету, также необходимо женщинам, у которых во время беременности развился гестационный диабет...