Все слышали о спирулине. А некоторые её даже регулярно принимают. Несмотря на то, что вкус у этой водоросли не самый приятный, многие возлагают большие надежды на её суперспособности. Выясняем, есть ли они на самом деле. То ли водоросли, то ли бактерии Спирулину называют водорослью, но на самом деле это одноклеточные цианобактерии, которые первыми на земле, почти 700 миллионов лет назад, развили способность к фотосинтезу. Живут они в воде, хотя способны существовать и в экстремальных условиях – например, в пустыне или антарктических породах...

Врач-эндокринолог развенчивает мифы о пользе и вреде популярных биодобавок Спирулина обладает двойственной натурой – это водоросли из рода цианобактерий. Многое, что о ней говорят, правда, но есть и откровенные натяжки. Польза спирулины Например, белок спирулины действительно содержит большинство незаменимых аминокислот и по своей доступности для организма человека он даже превосходит сою. За это ее любят вегетарианцы. Но вот полностью заменить животный белок спирулина, увы, не может – не тот уровень важнейших аминокислот...