Куркума – специя, которую нужно есть каждый день
Как часто вы употребляете специи дома? Задумывались ли вы, как влияют специи и приправы а наш организм? Ведь специи – это одни из сильнейших иммуномодуляторов и источники противовоспалительных веществ...
9978 читали · 5 лет назад
Куркума – одна из самых полезных специй. Как её правильно есть, чтобы усвоить полезные вещества?
У куркумы, а точнее, у куркумина в ее составе, до 600 полезных свойств. Добавляя ее в рацион, мы делаем важный шаг к укреплению здоровья. Однако она плохо усваивается организмом, даже если ее употребляют в лечебных дозировках. Как увеличить биодоступность куркумы 1) Смешивайте ее с черным перцем. Он увеличивает биодоступность куркумы на 2000%. Наша печень активно пытается избавиться от куркумина. Но даже маленькая щепотка перца помогает максимально усвоить питательные вещества. Например, смесь специй...