У куркумы, а точнее, у куркумина в ее составе, до 600 полезных свойств. Добавляя ее в рацион, мы делаем важный шаг к укреплению здоровья. Однако она плохо усваивается организмом, даже если ее употребляют в лечебных дозировках. Как увеличить биодоступность куркумы 1) Смешивайте ее с черным перцем. Он увеличивает биодоступность куркумы на 2000%. Наша печень активно пытается избавиться от куркумина. Но даже маленькая щепотка перца помогает максимально усвоить питательные вещества. Например, смесь специй...

Сентябрь уже близко, а с ним и сезон простуд. Ученые уже доказали, что многие пряности способны укреплять иммунитет и бороться с вирусами. Все потому, что в них очень много витаминов, эфирных масел и других полезных веществ. Рассказываем, какие именно специи стоит добавить в рацион, чтобы не разболеться осенью. Важно: пряности — хорошая профилактика, но не панацея. Если вы уже заболели или чувствуете первые симптомы, обращайтесь к врачу. В составе куркумы содержатся витамины группы B, витамин C и K, железо, фосфор, кальций и множество других элементов...