Спаржа, является настоящим деликатесом, который веками ценится за свой изысканный вкус и впечатляющий набор полезных свойств. Ее нежные побеги, словно зеленые копья, пробиваются сквозь землю весной, принося с собой свежесть и витаминный заряд. Но что же скрывается за этой элегантной внешностью? Давайте погрузимся в мир спаржи и разберемся во всех ее аспектах. Спаржа — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству спаржевых. Наиболее распространены два вида: зеленая и белая спаржа...

Если вы до сих пор не знаете, спаржа – это овощ или зелень, и как она вообще выглядит на грядке, эта статья для вас. Мы разберёмся, что это за растение, как его выращивают, и за что его так любят гурманы. Спаржа (аспарагус) – это многолетнее растение, которое ценится за свои молодые побеги. В кулинарии используют именно их, пока они нежные и сочные. Интересный факт: спаржа бывает трёх видов: С ботанической точки зрения, спаржа – это овощ, хотя её молодые побеги иногда относят и к зелени. Всё зависит...