9228 читали · 1 год назад
Что такое песто, с чем его едят и как его приготовить по рецепту итальянского шеф-повара
Не майонез, не кетчуп, не горчица, не соевый соус — и не имеющий с ними ничего общего! Что представляет из себя зелёный песто, который стал классическим для итальянок, но на кухнях россиянок мало прижился? С чем этот соус есть и как его можно приготовить в домашних условиях, если вы решили не покупать его в магазине, а привыкли кулинарить исключительно своими руками? Песто — это ароматная зелёная заправка, которая дарит свой вкус и цвет итальянским хозяйкам вот уже более полутора столетий. Корни...
394 читали · 4 года назад
Сальса Верде. Зеленый соус, идеален к рыбе, мясу и овощным блюдам. Пошаговый рецепт от Шеф повара.
Сальса Веде – Зеленый соус. Это один из старейших соусов в нашей современной кулинарии. Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео: Сальса Веде – Зеленый соус. Это один из старейших соусов в нашей современной кулинарии...