Соус шрирача — это острый соус, который впервые был изготовлен в городе Шрирача, Таиланд. Соус получил мировую известность благодаря своему яркому вкусу и универсальности. Шрирача традиционно подается с морепродуктами, фастфудом, супами и мясными блюдами. Его также часто добавляют в соусы и маринады для придания блюдам пикантности и остроты. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус шрирача в холодильнике в герметично закрытой бутылке до 6 месяцев. Хранение в прохладном месте поможет сохранить его свежесть и остроту...

«Sriracha» в домашних условиях: У меня есть друг-сосед Василий, у Василия есть горный огород, а в огороде есть острые перцы Черри, которые иногда попадают ко мне на кухню, где «легким движением руки» превращаются в острый соус, приготовленный в стиле тайского чили-соуса Sriracha. Рецепт прост, соус остр, и может продержаться в холодильнике более 6 месяцев. При моем канале появился чат в Яндекс.Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы. Итак: 1. Промываем 200-300 г. острого перца (у меня...