‼️В сфере гостеприимства, особенно в ресторанном бизнесе, внешний вид сотрудников играет ключевую роль. Это не просто вопрос эстетики, а важный элемент, который влияет на восприятие бренда, уровень удовлетворенности гостей и даже финансовые результаты. В этой статье, я хочу чтобы мы рассмотрели, как внешний вид персонала связан с лояльностью клиентов, продажами и формированием HR-бренда компании.⬇️⬇️⬇️ 1. Первое впечатление и лояльность клиентов❤️ Первое впечатление формируется в течение нескольких секунд, и внешний вид сотрудников — один из ключевых факторов...

В России в прошлом году работники ресторанного и гостиничного бизнеса чаще остальных меняли место работы. По статистике, 59% от общего числа сменивших работодателя граждан — сотрудники сферы гостеприимства и общепита. В последнем вообще образовался дефицит кадров — осенью фиксировали нехватку около 30 тыс. официантов, обещали, что цифра будет расти. При этом собеседники «Москвич Mag» утверждают, что устроиться в ресторан сейчас не так уж и просто даже с солидным опытом работы. Скорее наоборот: если...