Сегодня очень популярен торт "Красный бархат". Влажные коржи и сливочный крем дают потрясающее вкусовое сочетание, а красный цвет привлекает внимание. Первые упоминания торта были в XIX веке, но громко о нём заговорили уже в 40-50 гг XX века. Изначально, цвет не был таким ярким, как мы привыкли видеть. Есть две версии, почему он стал таким ярким: Сработала химия. Когда смешали неалколизированный какао-порошок, несладкий шоколад, кисломолочный напиток и немного пищевой соды, прошла реакция и получился красный цвет, но больше похожий на кирпичный...

Всем привет, дорогие друзья! Наверняка многие из вас знают легендарный тортик - "Красный бархат". А вот я никогда не пробовал. Тут уж сказывается моё практически полное равнодушие к десертам. Но сегодня я заполняю этот пробел! Итак, начнём! Состав и цены На официальном сайте "Палыча" цена такой упаковки с двумя кусочками - 355 рублей. Это за 200 грамм. В Ленте тортик стоит 400+ за аналогичную порцию. Совсем недёшево, как мне кажется. Привожу состав с сайта изготовителя: Сахар, яйцо куриное пищевое,...