Рада приветствовать всех , кто заглянул . Доброго и благославенного всем дня. Решила сегодня показать Вам маринованные сосиски в банке! Очень удобны тем, что у них большой срок хранения ( около года). У меня всегда есть в запасе пару разных баночек. Благодаря специальному процессу стерилизации сосиски можно хранить без холодильника, и они подходят для простого хранения дома. Сосиски из банки не нужно варить и их можно разогреть прямо в банке. Просто слить воду с сосисок и налить в банку горячую воду...
Зачем в Германии закатывают сосиски в стеклянные банки, а в Америке так и вообще консервируют в жестяные? Без немцев тут не обошлось). Консервированные сосиски были изобретены в 19 веке в Германии. Их создали для того, чтобы сохранять мясо на длительное время и обеспечить людей питательной пищей в течение всего года.
История консервированных сосисок началась с изобретения консервации пищевых продуктов. В 1809 году французский кулинар Николя Франсуа Аппер разработал метод консервации пищевых продуктов в жестяных банках, заполняя их горячими жидкостями и закрывая герметично...