Признаться, с детства люблю сосиски с зеленым горошком, за уши не оттащишь. И даже есть я придерживаюсь правильного питания, меня не заставишь пройти мимо прилавков с сосисками. Какие купить - вопрос! Мои знакомые порекомендовали мне клинские молочные. Я решила подойти к покупке конкретно и серьезно, почитала отзывы, они мне понравились, были только претензии к соли, но я люблю соленое, подумала, что стоит рискнуть. Так же я прочла рецензии росконтроля. Там есть косяки, конечно, состав нормальный для сосисок...

Росконтроль неоднократно проверял различные наименования сосисок: докторские, молочные, телячьи. Теперь очередь дошла до сосисок сливочных. В лаборатории побывали сосиски брендов «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком», «Окраина». Из чего сделаны сосиски? Классический рецепт сливочных сосисок весьма лаконичен: говядина, свинина, сливки, нитритно-посолочная смесь, сахар, специи (перец, мускатный орех или кардамон). ГОСТом допускаются также различные добавки: стабилизаторы (фосфаты), регуляторы кислотности, антиокислители, усилитель вкуса — глутамат натрия...