В детстве мы очень любили покупать у бабушек леденцы на палочки, а когда подросли, то и сами дома с подружками после школы стали их готовить. Что же касается более вкусных, шоколадных конфет, то нам эти рецепты были не доступны. Зато сейчас, как говорится, на любой вкус и цвет! В продолжении темы "Знаменитые шеф-повара нашего времени и их знаменитые десерты", стала искать оригинал рецепта домашних трюфелей от Адриа Ферра (с детства трюфели были и остаются моими самыми любимыми конфетами). Так вот, в поисках рецепта наткнулась на очень интересный репортаж на "1 канале" за 12 октября 2012 года...

Конфеты являются в нашей жизни неотъемлемой и очень важной частью и эти сладости имеют удивительную способность снимать плохое настроение. Учёными было доказано, что сладости действуют на организм как антидепрессант и многие люди свои проблемы заглушают тортиком, конфеткой, печенюшкой, мороженым. Помните из мультика :" Хочу мороженое, пироженное, газированную воду" ? Дело в том, что после сладостного процесса поедания этих сладостей действительно становится немного радостнее, легче на душе потому...

Конфеты популярны в любое время года не только у детей, но также у взрослых. Эти кондитерские изделия бывают с разнообразной начинкой или без нее и готовятся из самых разных ингредиентов. Производители нередко удивляют потребителей необычными сочетаниями вкусов, а также оригинальным оформлением упаковки. Виды конфет: • Шоколадные – производятся из тертого какао и его производных (масла или порошка). Натуральный шоколад отличается ровной блестящей поверхностью и отличным вкусом, поэтому именно этот...

Коробка шоколадных конфет сегодня – традиционный презент к любому празднику. Да и в будничный день без них редко обходится уважающее себя чаепитие. Как же люди жили без конфет раньше? Когда они появились в нашей стране? И кстати, что о них думает современная наука? От цукатов до леденцовых дворцов Наши предки вместо конфет использовали сухофрукты и цукаты. Одно из письменных упоминаний о чём-то подобном можно встретить в «Домострое», где говорится о фруктах и ягодах, обваленных в сахаре. Сохранились и рецепты приготовления такого лакомства...