В Советском Союзе было много чая. Больше, чем чая, там было, наверное, только продукта металлургического производства, и то не факт. Советские граждане пили чай в любой ситуации, многие конфликты решались именно за чашечкой этого ароматного напитка. Торт «Прага» окончательно оправдывал свою стоимость и особенно раскрывался именно за чашечкой «тридцать шестого» или «Краснодарского» высшего сорта. Именно из такого чая делали знаменитый чифир, который поначалу не имел никакого отношения к тюрьмам и лагерям: это был традиционный напиток Восточной Сибири...