1639 читали · 1 год назад
Что это значит, если в составе вина присутствует сорбат калия (сорбиновая кислота)
Многие люди состав вина даже не читают. Ну что там может быть, кроме непосредственно вина/виноматериалов из того или иного сорта винограда? А нет, в составе практически любого вина присутствуют как минимум 2 компонента: непосредственно вино и диоксид серы. Но это нормально, диоксида серы бояться точно не стоит - это просто антиокислитель, присутствует в 99% вин во всем мире. Но вот если, помимо этих двух компонентов, в вине есть еще что-то, то уже стоит задуматься. В составе хорошего вина даже воды быть не должно, так, на заметку...
3371 читали · 4 года назад
Сорбат калия - насколько безопасен в пище данный консервант
Производители добавляют консерванты во многие продукты. Часто в этом качестве используется сорбат калия, обозначаемый на этикетках как Е202. Вреден ли для организма и здоровья Этот консервант и где кроме продуктов его можно встретить...