1320 читали · 2 дня назад
Сколько спирта получается из 1 кг сахара: производство vs домашнее самогоноварение
Всем пламенный привет от одного из лучших каналов о самогоноварении @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА ! Это не я так решил, а мои подписчики ))) Разберем в этой статье сколько всё же должно получаться самогона с 1 кг. сахара на домашних самогонных аппаратах и сколько получают на заводах. Из 1 кг сахара теоретически можно получить около 0,6 л абсолютного спирта (АС, то есть этанола крепостью 100 %). Химическая реакция брожения примерно такова: C6H12O6→2 C2H5OH+2 CO2C6​H12​O6​→2 C2​H5​OH+2 CO2​ Из 180 г глюкозы получается 92 г этанола — это даёт теоретический максимум примерно 0,63 л АС с 1 кг сахара...