Кейс: «Додо Пицца»: Как экономить по 10₽ на каждом обращении?
Сеть пиццерий начала с нами работать в середине 2021 года. Лие предстояло снизить нагрузку на сотрудников и прекратить раздувать штат операторов из-за увеличения запросов. В результате команда «Додо Пиццы» стала меньше на 15%, чем могла бы быть, а каждый контакт, закрываемый Лией, стал дешевле на 10 рублей. Додо Пицца — сеть пиццерий № 1 в России по количеству действующих ресторанов. Компания включает 1073 заведений в 22 стран мира помимо России. В месяц операторы обрабатывают обращения от 120.000 уникальных пользователей...
2360 читали · 2 года назад
Как зарабатывает сейчас франшиза «Додо Пицца»: цены, затраты и перспективы
Настоящие трудности начнутся в 3 квартале, как утверждают аналитики «Додо Пиццы». Кратный рост цен на ингредиенты, режим строжайшей экономии, заморозка планов по открытию новых точек — так сейчас выглядит сеть «Додо Пиццы», принадлежащая Октавиану Низамову и Владиславу Иващенко. Но «это еще не дно». Франшиза «Додо Пицца» известна своей открытостью. И основатель сети Фёдор Овчинников, и франчайзи щедро делятся информацией о выручке, показывают, что происходит за кассой и на кухне. Тем более интересно было узнать, что же изменилось сейчас, когда рынок перестраивается буквально на лету...