В современном мире витамин D превратился в культ. Его называют «солнечным витамином», «ключом к иммунитету», «защитой от рака» и «гарантом здоровья костей». Миллионы людей регулярно сдают анализы на его уровень и принимают добавки, особенно в зимние месяцы. Эта тревога не беспочвенна: дефицит витамина D действительно широко распространён и связан с множеством хронических заболеваний. Однако за этим благородным стремлением к здоровью скрывается глубокое непонимание самой природы этого вещества. Витамин D — это не витамин в классическом смысле слова...