Сегодня она стоит копейки и скромно прячется на самой обычной кухне, ничем не выдавая своего великого прошлого. Но было время, когда за белые кристаллы соли сражались армии, устраивались революции и рушились империи. Из‑за неё прокладывали первые торговые пути и вводили непосильные налоги, становившиеся причиной народных бунтов. То, что мы сегодня буднично сыплем из солонки, ещё недавно было «белым золотом», ценившимся на вес настоящего. История соли – это вовсе не история одной специи. Это захватывающее...