В Советском Союзе была практика обязательного йодирования соли. Сейчас это дело добровольное, но все больше людей твердят об исключительных свойствах такого продукта. Однако, далеко не все так безоблачно. На что следует обратить особое внимание, расскажем в нашем материале. О пользе йода слышали, наверное, все. Его недостаток приводит к нарушению работы щитовидной железы и ослаблению иммунитета. Также появляются головные боли, снижается аппетит и в целом человек чувствует себя подавленно. Поэтому уже давно придумали йод добавлять в соль...

Йодированная соль — лучший способ массовой профилактики йододефицита, рассказала врач — эндокринолог-диетолог Альбина Комиссарова. Она также объяснила, что морская соль не всегда йодированная. «Современная соль содержит йодат калия, он термостабильный, не имеет специфического вкуса и запаха», — написала медик в своём телеграм-канале. Она отметила, что такой продукт полностью безопасен для организма, если потреблять его в разумных количествах. По её словам, безопасной считается доза йода до 1000−2000 мкг, а такой объём одной только солью получить не получится...