Сода, это тот продукт, который имеет каждая хозяйка у себя дома. Гидрокарбонат натрия (лат. Natrii hydrocarbonas), другие названия: бикарбонат натрия или пищевая сода, в обычном виде представляющая собой белый порошок. Используется в промышленности, пищевой отрасли, кулинарии, медицине как нейтрализатор химических ожогов кожи и слизистых оболочек концентрированными кислотами, а также для снижения кислотности желудочного сока. Но это еще не все. Предлагаем вам самые популярные варианты по использованию пищевой соды, которые обязательно помогут в обиходе...

Для употребления в пищу люди используют два вида соды: натуральную и искусственную. Самая покупаемая в России - бикарбонат натрия - искусственная. Уверены, вы об этом даже не догадывались! Самая популярная марка соды произведена в городе Стерлитамак, в народе называется "Башкирская" (Стерлитамак - город в Башкирии). И она создана искусственным образом. Еще в 1781 году французским химиком Лебланом был изобретен способ производства соды в промышленных масштабах. Научились делать кальцинированную соду - это сильная щелочь, применяется в промышленности, в технических целях, для бытовых нужд...