485 читали · 1 год назад
Спорные ингредиенты пельменного теста. Как правильно - с ними или без них?
Согласитесь, что неудачное тесто способно испортить даже самый вкусный фарш. Например, про вкусные пельмени или вареники можно забыть, если тесто порвется во время варки, или получится чрезмерно жесткое и/или сухое. В пельменном тесто минимальный набор ингредиентов, основные - это мука, соль и вода. Но есть парочка ингредиентов, которые пи добавлении их в пельменное тесто, всегда вызывают множество споров. Это куриное яйцо и растительное масло. Некоторые утверждают, что яйца и масло только вредят тесту...
130 читали · 1 год назад
Как пить правильно
Прежде, чем вообще говорить на эту тему, следует признать, что люди пьют с целью быть пьяными. На этом фоне слышимые иногда советы жён мужьям во время застолья, типа – “Закусывай, а то опьянеешь”, - выглядят несколько странно. А то и вовсе отбирают у него спиртное. Если исходить из этого, тема “Как правильно пить” актуальна для двух случаев. 1. Если потребление алкоголя для человека является лишь необходимым ритуалом его присутствия на застолье. Всё-таки алкоголь является частью нашей культуры. Или бескультурья, с какой стороны посмотреть...