Сметанно-чесночный соус — это смесь сметаны, измельчённого чеснока, зелени и приправ, которую подают к мясу, рыбе, овощам, пельменям и мантам. Готовят его, смешивая охлаждённую сметану с давленым чесноком, солью и специями, иногда добавляя майонез, горчицу, сыр или хрен для более насыщенного вкуса и густой текстуры. На странице собраны рецепты сметанных соусов с чесноком, горчицей, сыром, огурцом и грибами, варианты для мантов, пельменей, шашлыка, бефстроганов и красной рыбы, а также сладкие, йогуртовые и майонезные заправки для салатов и десертов, включая японский чизкейк и луковый пирог...