КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША НА СКОВОРОДЕ Оригинальный, но в то же время простой завтрак! Лаваш сочетается со всеми продуктами, поэтому начинку для конвертиков можно использовать абсолютно любую по вкусу. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 20 мин ШАГ 1: Как сделать Конвертики из лаваша на сковороде? Приготовьте ингредиенты. Конвертики из лаваша можно делать в любой формы. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лавашом нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы он не высох. Если лаваш стал сухой, он может поломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой. ШАГ 2: Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук вымойте, просушите бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарежьте. Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог положите в миску, добавьте пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее. ШАГ 3: В миску с творогом отправьте приготовленный зеленый лук. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной. ШАГ 4: Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрежьте на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выложите в центр начинку, аккуратно подверните края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сверните его как конверт. ШАГ 5: На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Выложите конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавьте до среднего. ШАГ 6: Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переверните их и дайте подрумяниться со второй стороны. Накройте сковороду крышкой и дайте начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут. ШАГ 7: Снимите конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подавайте к столу. Приятного аппетита!