Коктейли «смэш», как правило, очень крепкие. В переводе с английского «smash» означает «сокрушать», «громить». Поэтому такой коктейль может быстро сбить с ног. Но если приготовить его в домашних условиях, то можно регулировать крепость по своим предпочтениям. Добавив чуть больше содовой, можно сделать алкогольный удар менее сильным. ⠀ Ингредиенты: • Виски — 50 мл; • Спрайт — 50 мл; • Сахарный сироп — 15 г; • Облепиха — 80 г; • Лед — 300 г ⠀ Для подачи: • Физалис — по вкусу ⠀ Рецепт: 1...

Если вы впервые слышите о смэш-бургере, это вовсе не значит, что вы его не пробовали. Смэш-бургеры начали готовить давно, но в последнее время их популярность возросла настолько, что они стали трендом. «Smash» с английского означает «громить». Дословный перевод не совсем точно передает способ приготовления, но все же близок по смыслу. Такой термин возник, когда котлету для бургера во время жарки стали придавливать к раскаленной сковороде лопаткой или специальным прессом. В итоге она получалась тоньше обычной, с хрустящей корочкой снаружи и сочной внутри...