Вы слышали когда-нибудь, как чавкают Тайцы, Корейцы, Китайцы, Вьетнамцы... Смачно так, с причмокиванием, еще и разговаривают при этом. Когда я это увидела и услышала это впервые, был шок. Мне казалось, что это единичные случаи. Но чем больше мы путешествовали по Юго-Восточной Азии, тем больше я понимала, что это касается подавляющего большинства азиатов. Оказывается, этому есть объяснение. В азиатской кухне много острых блюд и если есть их чавкая, то чили меньше соприкасается со слизистой и нет такого сильного жжения и раздражений...

Во времена Советского союза тушёная капуста со свининой было одним из любимых блюд на столе. её готовили дома, в столовых, кафе, ресторанах. Готовили просто с мясом или со свиными рёбрышками, но всегда это было вкусным, насыщенным блюдом. В процессе приготовления капуста пропитывается мясными соками и получается исключительно вкусно. Итак, что нужно для этого блюда:КАПУСТА ТУШЁНАЯ СО СВИНИНОЙ: Мясо(у меня свинина без жира) 1000 грамм -1600 ккал, лук репчатый 320 грамм -128 ккал, морковь 200 грамм...