Звук вилки, царапающей фарфор, в тишине нашей кухни звучал как скрежет гвоздя по стеклу. Я замерла, не донеся кусок курицы до рта. Этот звук всегда был прелюдией. Сигналом воздушной тревоги. — Суховато, — констатировала Тамара Павловна, не поднимая глаз от тарелки. Она произнесла это тихо, почти безэмоционально, как судья зачитывает приговор, не подлежащий обжалованию. — Леночка, я же тебе говорила: грудку надо сначала мариновать в кефире, а не просто обваливать в специях. Волокна разрушаются, мясо становится нежным...

История клиентки (63 года): Мне шестьдесят три и только недавно я увидела себя в зеркале так, как вообще никогда не видела без тяжёлого живота, без привычных валиков на боках, без этого вечного ощущения, что на мне надет какой-то чужой костюм, который тянет вниз и не даёт дышать. Похудела на пятнадцать килограммов за два месяца и если бы мне кто-то год назад сказал, что такое возможно без спортзала и жестоких диет, я бы только рукой махнула. Раньше я жила а мучалась С чего всё началось После пятидесяти тело как будто начало жить своей жизнью...