Для начала давайте разберемся, что такое фруктовый снег, или по-другому «слэш»/«слэшер». Лучшее, пожалуй, название, с переводом на русский язык, как я и написал выше «фруктовый снег». Готовят такой снег в специальном аппарате «Гранитор». Еще сравнить данный напиток можно с фруктовым льдом. Но единственное отличие будет в том, что слэшер пьют, а фруктовый лед едят. Кстати, похожие десерты встречаются во многих странах мира. В Японии, например, есть «Какигори». В Италии такой десерт называется «Гранита», его традиционно подают со сладкой бриошью...

Приветствую! Не у всех винокуров есть возможность получать зерновой дистиллят, который можно выдержать в дубовой бочке. Тем не менее, многим хочется и на обычном сахарном самогоне сделать "виски". Разумеется, это имитация легендарного дистиллята. Предложу свой рецепт, который максимально позволит приблизиться к оригиналу. Ячмень заменим обжаренной перловкой, а бочку- дубовыми кубиками. Если у вас есть не сахарный, а зерновой самогон, это еще лучше. Итак, рецепт виски из самогона. Навеска ингредиентов указана на 2...