Не секрет, что сладкое составляет значительную долю в рационе современного человека. И когда мы сталкиваемся с лишним весом, первое, что приходит в голову – отказаться от сладостей. Но это трудно! Сладкое нравится нам от природы, и, скорее всего, это обусловлено эволюционно. Причем предпочтение к сладкому вкусу у разных людей отличается. И те, кто жизни своей не представляет без конфет и сладких булочек, мечтают избавиться от этой тяги. Недавно я писала статью с разбором очень распространенных причин тяги на сладкое, и несколько человек у меня спросили: "А как же хром?"...

Если вы винили себя за тягу к сладкому, эта статья для вас. На самом деле желание съесть что-то вкусное — не каприз, а сигнал организма. Особенно если вы: Когда вы находитесь в стрессе, организм повышает уровень кортизола — гормона, который усиливает тягу к быстрым углеводам. Это естественный механизм выживания: мозгу срочно нужно «топливо», чтобы справиться с нагрузкой. Отсюда резкое желание съесть что-то сладкое, даже если вы не голодны. Если вы резко сократили рацион, особенно в попытке похудеть, организм воспринимает это как угрозу...