Каждому человеку знакомо это приятное ощущение: тающий во рту кусочек шоколада, нежное пирожное или ароматный мед. Сладкое сопровождает нас с детства, ассоциируясь с праздниками, утешением и радостью. Но так ли однозначно наше отношение к нему? В современном мире все чаще звучат тревожные звоночки о вреде чрезмерного потребления сахара. Так где же польза, а где вред? И можно ли наслаждаться любимыми десертами, не нанося вред своему организму? Начнем с того, что сладкое – это не всегда зло. При умеренном и правильном подходе, он может приносить и пользу...

Если вы винили себя за тягу к сладкому, эта статья для вас. На самом деле желание съесть что-то вкусное — не каприз, а сигнал организма. Особенно если вы: Когда вы находитесь в стрессе, организм повышает уровень кортизола — гормона, который усиливает тягу к быстрым углеводам. Это естественный механизм выживания: мозгу срочно нужно «топливо», чтобы справиться с нагрузкой. Отсюда резкое желание съесть что-то сладкое, даже если вы не голодны. Если вы резко сократили рацион, особенно в попытке похудеть, организм воспринимает это как угрозу...