Сегодня поговорим о сладком, да да о нём самом. Избыток сахара О том, что сахар вреден для фигуры, знают даже дети. Но на этом побочные эффекты от чрезмерного употребления сахара не заканчиваются. Повышается риск развития депрессии. Высокая концентрация сахара в крови приводит к хроническим воспалениям, и, как следствие, мы чаще болеем простудными заболеваниями. Но многие люди зная это не могут даже представить свою жизнь без сладкого. По результатам опроса выяснилось, что около 30% россиян не ограничивают себя в употреблении сахара...

Почему мы любим сладкое и правильно делаем Как утверждает большинство ученых, тяга к сладкому — это один из побочных эффектов эволюции. Наши предки в буквальном смысле выживали за счет потребления сахара, получаемого из фруктов и других растительных продуктов. Сахар дает энергию, так необходимую для борьбы с опасностями, которые могли прервать жизнь индивида в любой момент. Глюкоза важна для работы мозга, ведь она является едва ли не единственным источником питания для 100 миллиардов нервных клеток, называемых нейронами...