Исследования, проведенные учеными из США, выявили, что искусственные подсластители могут оказывать негативное влияние на здоровье человека. Они влияют на состав микробиома кишечника, снижают ощущение сытости и нарушают гомеостаз глюкозы. Необходимо искать альтернативные подсластители естественного происхождения и исследовать пути их использования в пищевой промышленности. Один из таких перспективных вариантов — сладкие белки. Сладкие белки — это группа растительных белков, которые обладают сладким вкусом...

Приветствую вас! Сегодня мы поговорим о том, как избавиться от тяги к сладкому. Прежде всего, важно понять, откуда эта тяга берется. 👇 Сладкое - это доступная энергия, которая нравится абсолютно каждому. Сладости, содержащие быстрые углеводы, предоставляют нашему организму быструю энергию. Наши предки в дикой природе часто искали сладкие плоды и мед, потому что это было наиболее эффективным способом пополнить запасы энергии. Не стоит винить себя за желание съесть что-то сладкое. Это заложено в нас природой...