Исследования, проведенные учеными из США, выявили, что искусственные подсластители могут оказывать негативное влияние на здоровье человека. Они влияют на состав микробиома кишечника, снижают ощущение сытости и нарушают гомеостаз глюкозы. Необходимо искать альтернативные подсластители естественного происхождения и исследовать пути их использования в пищевой промышленности. Один из таких перспективных вариантов — сладкие белки. Сладкие белки — это группа растительных белков, которые обладают сладким вкусом...

Сладкое – это наслаждение, которое многие люди приносят себе каждый день. Однако, оно также может быть причиной проблем со здоровьем и самочувствием. Возникает вопрос: как отучиться есть сладкое? В этой статье мы рассмотрим различные психологические подходы, которые помогут вам справиться с этой привычкой и заменить ее более полезными и продуктивными привычками. Чтобы избавиться от любой негативной привычки, важно осознать ее наличие и определить причины, по которым вы едите сладкое в больших количествах...