60,9 тыс читали · 1 год назад
Чарка, чекушка, шкалик: сколько вмещали и от чего отсчитывались старинные меры водки
Поллитра – самый популярный у покупателей объем водки. Если вспоминать фольклор 20 века, то практически все, что связано с водкой обозначалось именно так – «поллитра». Второе по популярности – чекушка. Еще бытовали шкалик и выражение «по соточке». А откуда они взялись? Что обозначали и, в конце концов, сколько это «в граммах»? Давайте разбираться. Начинать придется с ведра. Именно ведро было основной мерой объема водки практически с самого начала винокурения в Российской империи. Вмещало оно в себя не 10 стандартных литров, а 12,3...
2 года назад
Что сколько весит. Некоторые меры веса.
При приготовлении пищи я замеряю продукты ложками, стаканами, чашками – мне так удобно. Я не люблю без надобности вынимать весы, потом их мыть, вытирать, упаковывать и убирать. Но при написании текстов с рецептами количество ингредиентов даю и в граммах, литрах, миллилитрах. Чтобы дать точное количество у меня есть некоторые наработки. Со временем они отложились у меня в памяти, тем не менее я заглядываю в свою шпаргалку. Предлагаю Вашему вниманию проверенный вес некоторых продуктов. Овощи и фрукты (среднего размера)...