Сегодня я расскажу о необычной сковороде с дырявым дном, которая вызвала у меня интерес, когда я ее впервые увидела в итальянском супермаркете. В одной из предыдущих публикаций я уже рассказывала о необычном ноже, который очень распространен в Италии, но им очень редко пользуются в России. Читайте здесь. Сковорода с отверстиями довольно необычная, и напрашивается вопрос для чего ее используют, ведь в ней яичницу не пожаришь да и соус для пасты не приготовить. Оказалось, что такие сковороды продают...

Думаю все замечали, что в ручке каждой сковородки есть дырочка. Возможно вы думали, что это для того чтобы вешать ее на стену? Нет, вы ошибаетесь. Но узнав для чего она на самом деле - это очень облегчит вашу жизнь при готовке. Когда мы готовим очередное блюдо в кастрюльке сотейнике или сковроде, пробуем суп, картошку, кашу на соль, на другие специи, то ложка постоянно в жире. Чтобы не пачкать плиту или стол, кладем ее на тарелку или доску...