Сковорода ВОК — традиционная китайская утварь с круглым дном и широкими краями. Неправильно называть данный тип посуды лишь сковородкой, это больше кастрюля вок. Многофункциональный и универсальный вок приобретает большую популярность, особенно среди любителей восточной кухни. В ответ на спрос, появилось и предложение — на полках посудных маркетов всё чаще появляются воки во всем их разнообразии. Особенности и преимущества. Отличие от обычной сковороды и от сотейника Сковородка ВОК предназначена только для жарки с постоянным перемешиванием...

Сковорода — незаменимый атрибут на любой кухне. Она предназначена преимущественно для жарки, но также в ней можно тушить блюда, варить разные соусы, а иногда даже запекать что-либо в духовке. Универсальной сковороды для решения всех этих задач не существует, поэтому нужно определиться с основными задачами и потом уже подбирать оптимальную модель. Сейчас в этом и разберёмся. Форма сковороды — какая для чего предназначена Существует несколько разновидностей, каждая из которых предназначена для решения определённых задач...