Простая статья, в которой я отвечу на один вопрос, который мне периодически задают. Предположим, вы регулярно взвешиваетесь по утрам, и тут произошло страшное, вы набрали полкило, а то и больше. Это жир? Нужно паниковать, и срочно ограничивать себя в еде, бежать тренироваться? Причина номер 1 Вчера вы съели больше натрия (соли), чем обычно. Натрий хорошо известен своей способностью задерживать жидкость (воду) в организме, и даже накапливать её. Поэтому если вы вечером поели что-то сильно соленое, не удивляйтесь утренней прибавке веса...

Знакомая ситуация? Вы тщательно следите за питанием, считаете каждую калорию, отказываетесь от десертов и ужинаете легким салатом, а стрелка весов упрямо ползет вверх или замирает на одной и той же отметке. Отчаяние накатывает волной: «Я же почти ничего не ем! Почему это происходит?» Если вы задаете себе этот вопрос, вы не одиноки. Это одна из самых частых и болезненных тем, с которой ко мне обращаются клиентки. И я хочу сказать сразу: вы не обманываете себя. Это реальная проблема, и у нее есть конкретные, часто неочевидные причины...