Куриные яйца могут иметь белую, коричневую, а иногда даже зеленоватую скорлупу. От чего это зависит? От цвета перьев, пищи, которой питается курица или чего-то еще? Яйца какого цвета вкуснее и полезнее? В этом выпуске мы постараемся ответить на эти вопросы и развеять некоторые заблуждения о куриных яйцах. Возможно, самый распространенный миф, связанный с куриными яйцами, заключается в том, что цвет яиц курицы определяется цветом ее перьев. Это не совсем верно… Если бы это было так, то белые курицы должны нести белые яйца, а черные – яйца с черной скорлупой...
У большинства птиц яйца имеют неброскую окраску или такую, которая помогает птицам прятать свое будущее потомство от хищников. Обычно яйца белые, бежевые, коричневые, зеленоватые, розовые. Чтобы успешно мимикрировать некоторые имеют крапинки. На этом фоне сильно выделяется дрозд со своими яркими голубыми яйцами. Почему у этой птицы и некоторых других яйца такого необычного цвета? В чем преимущество такой расцветки? Казалось бы, что имея такой веселенький яркий цвет у яиц дрозда (кстати это...