Тонкая хрустящая корочка на поверхности и нежное, буквально воздушное тесто внутри: очень вкусно!

Почти как "Бонд. Джеймс Бонд"... так же по-английски лаконично и с достоинством. Сконы – маленькие булочки, которые готовятся на разрыхлителе, без дрожжей, родом из Великобритании. Выпекаются и подаются они к застраку. И именно такими - плоскими и круглыми, чтобы их можно было разрезать вдоль на 2 части. Обычно они слегка подслащены и подаются теплыми, прямо из духовки, с тающим сливочным маслом и клюквенным джемом...