Теперь я смело могу сказать, что умею делать зефир! Ну не всегда это было так. Поэтому хочу рассказать Вам свою историю и ошибки, а так же раскрыть пару секретов приготовления зефира. Всё начиналось с того, что мои близкие попросили меня приготовить чего-нибудь сладенького. Чтобы удивить их, я решила поискать в интернете какой-нибудь несложный рецептик. На глаза попался зефир. Посмотрев ролик, я поняла, что могу его сделать. Это было моей первой ошибкой. Мне показалось, что это легко. Подготовив все продукты, приступила к делу...

Научиться делать зефир я мечтала давно, смотрела на кондитерских форумах рецепты, техники отсадки зефира и всё-таки решилась сделать сама! Оказалось не всё так сложно, но некоторые нюансы всё равно есть. Зефир очень капризное пирожное, важно соблюдать технологию приготовления и запастись терпением. Этот зефир просто тает на языке, он получается в меру сладкий с кислинкой. Для приготовления зефира нам понадобятся продукты, которые...