В России примерно 88 тыс. заведений общепита. MarketMedia выяснил, сколько зарабатывают люди, которые ими руководят. Статистика в России вещь неоднозначная, но, по многим свидетельствам, ресторанный рынок оживает. В частности, по данным hh.ru, только этим летом число вакансий на должность управляющего рестораном по стране выросло на 65% по сравнению с тем же периодом прошлого года. А если сравнивать с посткризисным 2016 годом, то предложений о работе в летние месяцы 2018 года стало больше в 2 раза...

В предыдущей статье рассказал историю зарождения профессии коммерческого директора, про его функции и ответственность, а также ситуации, когда компания нуждается в этом специалисте. В этой статье перейдём к более практическим аспектам. Выбор комдиректора — критичный этап для компании, который напрямую влияет на финансовые показатели и успех. Оценка кандидата должна выходить за рамки простого анализа опыта и знаний. Необходимо фокусироваться на его способностях решать конкретные задачи вашей организации с вашим продуктом на конкретных рынках...