Здравствуйте, дорогие друзья и уважаемые посетители моего сайта! Во многих семьях запеканку из картофеля с фаршем хорошо знают и любят. Готовят на обед или ужин. У меня тоже в морозилке всегда хранится запас фарша из говядины со свининой...

Простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном (гарнир к нему не требуется). Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной.  Ингредиенты: • картофель — 1 кг. • масло сливочное - 50 г. • молоко - 1 стакан • мясной фарш (у меня куриный) — 500 г. • лук — 1 шт. • сметана - 200 г. • сыр — 150-200 г. • соль, перец, специи— по вкусу; • масло для жарки; Приготовление: • Приготовить картофельное пюре. Очистить картофель и варить до готовности...