Люблю я мясо. Ничего могу с собой поделать.))) При этом сильно заморачиваться с готовкой не охота. Поэтому данный рецепт мне «зашёл». Нам понадобится: Готовить будем в утятнице. А теперь - процесс приготовления: Начинаем нарезать овощи. Лук - полукольцами. Болгарский перец и морковь - крупной соломкой. Картошку - примерно вот такими кусочками. Можете нарезать мельче, картошка будет ещё мягче. Картошку солим и посыпаем приправами. У меня - мои любимые «Кавказские травы». Затем высыпаем ее на дно утятницы...

Это блюдо универсальное, так как по такому методу можно готовить любые овощи и мясо. Сегодня у меня будет свинина, картофель, морковь и репчатый лук. Чтобы добавить блюду приятный сливочный вкус, дополняю все сметаной. Ну очень ароматно и вкусно получается, а, главное, просто. Из специй использую молотый кориандр (отлично подходит к свинине) и черный перец. Специи можно брать любые по вкусу. Все просто перемешиваем, 1 час в духовке в рукаве и сочное ароматное блюдо готово. Порции 5 Время подготовки 10 минут Время приготовления 60 минут Ингредиенты Инструкции 1...