Стейк из зубатки — это нежное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для запеканки в духовке. Рыба имеет плотное мясо, которое хорошо сохраняет форму при запекании. Предлагаю вам подробный рецепт стейка зубатки, запеченного в духовке. Ингредиенты: Инструкция: Подготовка рыбы: 1. Очистка рыбы: Если стейки зубатки заморожены, сначала разморозьте их при комнатной температуре. Затем промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2. Солевой и лимонный маринад: В небольшой миске...

Вот подробный рецепт стейка из зубатки, запеченного в духовке: Ингредиенты: — Филе зубатки (стейк) — 2-3 штуки (примерно по 150-200 г на порцию) — Оливковое масло — 2-3 ст. ложки — Лимон — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Сухие травы (например, тимьян, орегано или розмарин) — по вкусу — Масло сливочное — 1 ст. ложка (по желанию для подачи) — Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения Инструкция: 1. Подготовка рыбы: — Если зубатка еще в коже, очистите ее от чешуи и удалите кости, оставив стейки с кожей. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...