Сосиски в тесте в духовке — это простая выпечка из сосиски, обернутой тестом. Такие «пирожки» запекают в духовке или обжаривают на сковороде. Оформление выпечки может быть любым: кто-то просто заворачивает сосиску в тесто, кто-то заплетает тесто вокруг сосиски косичкой, кто-то режет сосиску кусочками и выкладывает «ромашкой». В этом рецепте мы покажем, как сделать классические полосатые сосиски в тесте, какими мы видели их в школьных столовых. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой...

Чтобы сосиски в тесте получились вкусными и хорошо пропеклись в духовке, важно правильно подобрать температуру и время выпечки. Вот общие рекомендации, которые могут немного варьироваться в зависимости от вашей духовки и типа теста: Общие рекомендации: Температура: 180-200°C (350-400°F) Время выпечки: 15-25 минут Подробнее, в зависимости от типа теста: Слоеное тесто: Температура: 190-200°C (375-400°F) Время: 15-20 минут Слоеное тесто требует более высокой температуры, чтобы быстро образовались слои и тесто хорошо поднялось. Дрожжевое тесто: Температура: 180°C (350°F) Время: 20-25 минут Дрожжевое тесто требует более длительного времени выпечки, чтобы хорошо пропеклось внутри...