Время на прочтение: 3 минут(ы) Запекание цельного куска говядины в фольге — это кулинарный прием, который позволяет получить невероятно сочное, ароматное и tender мясо с равномерной прожаркой по всей толщине. Фольга создает эффект пароварки, сохраняя естественные соки мяса, при этом поверхность красительно подрумянивается. Этот способ идеально подходит для праздничных ужинов и семейных обедов, когда хочется порадовать близких чем-то особенным без лишних хлопот. Для запекания целым куском подходят не все части говядины...